Salade d'orange - fleur d'oranger

Ingrédients pour 4 personnes
4 oranges bio
4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
Quelques feuilles de menthe fraiche
Préparation
1 Lavez et pelez les oranges. Prélevez les suprêmes (enlevez bien la petite peau et le blanc). Arrosez d'eau de fleur d'oranger et réservez au frais.
2 Dressez dans des ramequins individuels et ciselez la menthe fraiche. Vous pouvez aussi accompagner la salade de tuile aux amandes.
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