Salade d'orange - fleur d'oranger

Ingrédients pour 4 personnes

4 oranges bio

4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

Quelques feuilles de menthe fraiche

Préparation

1 Lavez et pelez les oranges. Prélevez les suprêmes (enlevez bien la petite peau et le blanc). Arrosez d'eau de fleur d'oranger et réservez au frais.

2 Dressez dans des ramequins individuels et ciselez la menthe fraiche. Vous pouvez aussi accompagner la salade de tuile aux amandes.