SÉVERINE DI GIULIO

perso @seviscooking_desaison

pro @desaison.nantes

#bauloise #43 ans #mariée2 filles #1labrador #foodentrepreneuse

#aimefairelafête #lafamilleetlescopains

#mangerdanserchanteretrire #tooyoungtobeold

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Mon parcours

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Une école de commerce

+

un diplôme de communication

=

 De nombreuses années en agence et chez l’annonceur

au service des marques,

de leur univers et

de leur identité visuelle,

tous secteurs confondus.

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Une passion

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 La cuisine

J’ai travaillé aux côtés de stylistes et photographes culinaires, j'ai découvert ces nouveaux métiers

sublimant les produits, les matières, les textures, mêlant la cuisine et la mise en scène.

 

J’ai écrit des recettes, réalisé des entrées, des plats et des desserts avec pour seul objectif : faire BEAU.

Mais au fond de moi, je voulais aller encore plus loin et faire BON.

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La consécration

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Obtention du CAP Cuisine

@latelierdeschefs

Cette mise en situation professionnelle a confirmé mes apprentissages des fondamentaux de la cuisine,

m’a permis de peaufiner mes qualités en dressage, de devenir irréprochable en matière d’hygiène et de traçabilité et

de saisir les contraintes et les enjeux de cette activité.