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Cake choco amande sans gluten

Dernière mise à jour : 3 juin


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Pour un cake


250 g de purée d'amande

3 oeufs

1 cc de bicarbonate alimentaire

1 pincée de fleur de sel

1 cs de miel ou sirop d'agave

80 g de pépites de chocolat noir


Préparation


1 tout mélangez et versez dans un plat recouvert de papier cuisson (ça fait moins de matière grasse) et enfournez à 180 pendant 35/40 minutes selon votre four, surveillez bien !


2 Laissez refroidir avant de démouler puis levez les yeux au ciel en dégustant la première bouchée :)



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De Saison - Séverine Di Giulio

Crédit photos : Pauline Limouzin - Séverine Di Giulio

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