Cake choco amande sans gluten

Pour un cake

250 g de purée d'amande

3 oeufs

1 cc de bicarbonate alimentaire

1 pincée de fleur de sel

1 cs de miel ou sirop d'agave

80 g de pépites de chocolat noir

Préparation

1 tout mélangez et versez dans un plat recouvert de papier cuisson (ça fait moins de matière grasse) et enfournez à 180 pendant 35/40 minutes selon votre four, surveillez bien !

2 Laissez refroidir avant de démouler puis levez les yeux au ciel en dégustant la première bouchée :)

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