Fenouil orange zaatar

Pour 2 personnes

1 fenouil

2 oranges

1 citron

Fleur de sel

Poivre

Zaatar

Préparation

1 Rincez et émincez très finement le fenouil.

2 Prélevez les suprêmes d'orange.

3 Dressez à l'assiette en commençant par le fenouil puis l'orange, le jus de citron, le sel, le poivre et le zaatar.

4 Laissez mariner plusieurs heures au frais avant de déguster.

Bon app' et bon week-end 😎

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